Les secrets cachés de sauce aïoli
La charcuterie est un aliment très apprécié dans la planète entière et chaque pays a ses propres spécialités. voila un tour d'Europe des confiseries les plus célèbres. En Italie, la porchetta est une spécialité incontournable. Il s'agit d'un beuf désossé bourrée avec de le fenouil, du romarin et du canidé, puis torréfié petit à petit sur une période de plusieurs heures. La porchetta est souvent servie en sofa ou en alimentation secondaire accompagnée de fruits grillés. En allemagne, le chorizo est une des charcuteries généralement plébiscités. Il existe un certain nombre de variétés de saucisson, mais toutes sont préparées à partir de viande hachée assaisonnée avec du paprika saur et d'autres arômes. Le saucisson peut être prisé boisson ou cuit et est bien souvent employé pour livrer du goût aux produits traditionnels hispanophones à savoir la friture de petits poissons.
En France, le saucisson sec est une spécialité très connu. Il s'agit d'une saucisse séchée faite à partir de viande hachée assaisonnée avec des plantes et des fumet de poisson épices. Le salami sec pourrait être calculé petit ou en compagnie de fromage et de pain frais. sur le territoire allemand, le pâté allégé ( ou Schinken ) est une charcuterie employée. Le jambon allégé est de manière générale fabriqué à partir d'une cuisse de viande qui fut cuite suberticement avant d'être tranchée adroitement dans le but d'être servie en sandwich ou en entrée.
pour finir, au royaume-uni de grande-bretagne, le bacon est une des friandises particulièrement prisés. Le bacon british est conçu à partir de buste de viande salée et fumée avant d'être tranché finement pour être servi au diner ou affilié dans des menus salés comme les quiches ou les soupes. En conclusion, chaque pays européen a ses propres spécialités alimentaires en terme de charcuterie qui représentent leur culture et leurs légende diététiques respectives. Que vous demeuriez sévère du chorizo espagnol ou amateur du salami sec français, il y a toujours quelque chose pour combler votre palais dans cette conséquente variété gastronomique européenne.